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固體飲料的質(zhì)量問(wèn)題

雖然固體飲料的市場(chǎng)正在如火如荼的打開(kāi)中，濟(jì)源固體飲料代加工生產(chǎn)廠家，但是行內(nèi)情況卻令人不怎么欣喜，可謂是亂象叢生。

抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題是水分、霉菌超標(biāo)。強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB7101-2003《固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，固體飲料代加工，水分含量應(yīng)≤5.0g/100g，抽查中有個(gè)別產(chǎn)品水分含量為7.7g/100g，是標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的1.5倍。水分含量過(guò)高的固體飲料容易在保質(zhì)期內(nèi)結(jié)塊、潮解甚至引發(fā)產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)。

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固體飲料的使用方法

很多人雖然喜歡固體飲料，但是對(duì)于固體飲料并不是特別的了解。今天給大家講講固體飲料的使用方法。

根據(jù)固體飲料的溶解性，濟(jì)源固體飲料代加工多少錢(qián)，使用60℃左右的溫水沖調(diào)。這是因?yàn)楣腆w飲料所含的營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)，如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內(nèi)就會(huì)損失83%；奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，濟(jì)源固體飲料代加工收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響乳品質(zhì)量。

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